百年阿胶现身东阿镇 2007-03-29
山东福胶集团近期在进行非物质文化遗产保护普查时，从平阴县东阿镇传统阿胶制作作坊涂氏怀德堂第五代阿胶传人涂序勇处发现涂氏家族已珍藏近百年的“珍品阿胶”。经鉴定，该阿胶历经百年而功效不散，令人称奇。 据《中药大辞典》说：“真阿胶烊化后，气清香，有麻油气，汁色黄白色，稠而不粘腻，味甘微咸，其原块在五六十年以内者，苍翠色，质尚坚；五六十年以上者，色转黄而质松脆，更佳。肺痨服之，殊有奇功。”据介绍，阿胶贮存于阴凉干燥处，不受潮湿，环境适宜，阿胶药性不会有大的改变，长江以南阿胶主消费地区民间有家藏“老阿胶”习惯，阿胶长时间存放可散去阿胶的“火气”。 据介绍，“涂氏怀德堂”系东阿镇前店后坊兼行医之代表，其家族系世代医药名门，祖籍江西南昌。道光八年(公元1828年)慕阿胶之盛名，阖家迁至东阿镇，实地研究制作阿胶。涂氏阿胶的创始者涂我梗，字澄清，博览医药书籍，医道颇深，名扬鲁西南。涂氏在长期行医中进一步对阿胶配方及制作加以筛选改进，提高了阿胶功效。先后制作改进了“参茸阿胶”、“藏红花阿胶”、“柏枝阿胶”、“尚清阿胶”等，与“邓氏树德堂”同负盛名。
